＠琉球

昼飯は９月にオープンした「とらや」ですば。
自家製麺（つなぎにかん水ではなく灰汁を使用）で天然素材の鰹出汁♪
沖縄すばの店は日曜日が定休日のところが結構多く、ここもそう。
日曜日にすばを食べたいと思うことの多い僕は、行きたい店になかなか行けずにいる。
今日は行かなきゃと思って。



頼んだのは沖縄すば中（５５０円）
麺が平麺と極細麺から選べるということで平麺を選択。
ぬーが！？
八重山そばみたいな麺が出てくると思ったらきしめんみたいなのが出てきた。
もちもちしている。
沖縄すばだと硬くてぼそぼそしている麺が出てくることもあるけど、これはびっくりだな。
でも中だと少なかった。


次は極細麺を頼んでみよう。
てびちそばで。


夜は野菜炒め。
ビール風味の炭酸飲料で（泣）